Zelené Kávové Boby
Zelená kávová zrna označují nepražená kávová zrna, která jsou extrahována z kávových třešní. Tato zrna si zachovávají svou přirozenou zelenou barvu a chemické vlastnosti, včetně vysokého obsahu chlorogenových kyselin, které jsou při pražení částečně zničeny. Zelená kávová zrna se používají k domácímu pražení, přípravě doplňků stravy a někdy také k přípravě nálevů.